33.99
Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag thuisbezorgd.
De naam Ottolenghi heeft de laatste jaren met een onstuitbare gang onze harten en keukens veroverd. Ottolenghi staat voor een eigenzinnige mix van vooral Midden-Oosterse smaken, royaal en verrassend gebruik van kruiden en specerijen en eenvoudige gerechten waar de kleuren vanaf spatten. Het begon allemaal met zijn traiteurszaken met dezelfde naam in Londen, waarvan inmiddels vier drukbezochte vestigingen zijn. In dit boek zijn 140 van de meest geliefde recepten uit de keuken van Ottolenghi verzameld: niet alleen heerlijke groentesalades, maar ook vis- en vleesgerechten en bovendien ruim aandacht voor brood en gebak. Voor deze nieuwe editie werd de tekst geactualiseerd en de vormgeving volledig herzien.
- : Sami Tamimi, Yotam Ottolenghi
- : Fontaine Uitgevers
- : 9789059567405
- : Nederlands
- : Hardcover
- : 304
- : november 2016
- : 1311
- : 277 x 202 x 30 mm.
- : Algemene kookkunst en recepten; Gezond koken en koken met natuurlijke producten; Kookboeken van tv-koks en beroemde chef-koks; Midden-Oosten
- : Kookboek