Jeroen Thijssen

Jeroen Thijssen (1959) is culinair journalist, schrijver en historicus. Sinds zijn jeugd is hij gefascineerd door smaak en proeven. Na een bijbaantje als kok, tijdens zijn studententijd, besloot hij zijn journalistieke carri�re aan voedsel en koken te wijden. Thijssen schreef jaren voor Trouw, Kassa magazine, Foodies en diverse regionale bladen.

Behalve artikelen schrijft Thijssen ook romans en kookboeken. �Solitude�, uitgekomen in 2014, kreeg lovende recensies in alle dagbladen.